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Plongez dans un repas typique pour y découvrir la fascinante science qui se cache derrière les aliments de tous les jours! Dans cette conférence, vous découvrirez notamment pourquoi : l’avocat brunit? Le jambon a des nitrites? Le blé contient-il du gluten? la tomate peut mûrir sur le comptoir? le fromage suisse a des trous?

Mardi 9 mars
19 h - 20 h 30
En français
Conférence virtuelle, gratuite, inscription obligatoire. Une activité de la bibliothèque Reginald-J.-P.-Dawson.

Inscription en ligne : docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeK66PtxXmPytUOdZxrMJI7ptzW4X_pTazfkNd81_Y9pDu9GQ/viewform.

Dates

Mardi 9 mars 2021 19:00

En ligne

    sur Zoom Mont-Royal,  H3R 1G9